雞腿,叉燒醬,蒜泥
綜合評分 8.9
叉燒雞肉卷
綜合評分 8.9
用料
做法
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雞腿去骨(如何給雞腿去骨，見這裏）
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叉燒醬和蒜泥混合均勻抹在雞腿肉上，醃製至少4小時
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把醃製好的雞腿鋪在大一些的錫紙上（錫紙的啞光面接觸食材）
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捲起雞肉，然後用錫紙像包糖果一樣捲起，兩頭擰緊（先卷好雞肉，然後用錫紙包裹）
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烤箱180度預熱，烤20分鐘，剝開錫紙，刷上醃製時候的湯汁，繼續烤10分鐘左右上色,晾涼切片裝盤！（後面這十分鐘，自己要盯緊，別烤糊了）
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.0
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.1
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綜合評分 7.6
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綜合評分 9.9
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綜合評分 8.4
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綜合評分 7.4
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綜合評分 7.6
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綜合評分 8.7