雞胸肉,芝士片,麪粉，雞蛋液，麪包糠,鹽，黑胡椒，料酒
綜合評分 8.1
爆漿雞排（無油烤箱版）
綜合評分 8.1
爆漿雞排一直是我的愛 但是油炸油量太高，所以想著弄了一個烤箱版，更健康
用料
- 雞胸肉 1塊
- 芝士片 1-2片
- 麪粉，雞蛋液，麪包糠
- 鹽，黑胡椒，料酒
做法
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雞胸洗淨
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從旁邊開一道小口，用小刀劃開裏面的肉，不要劃斷
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用擀麪杖把雞肉拍鬆。放鹽，黑胡椒，料酒醃製半個小時
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從旁邊切的小口塞入芝士片，然後依次蘸上面粉，雞蛋液，麪包糠
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下面墊錫箔紙
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用錫箔紙抱住170度烤半個小時
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掀開錫箔紙，溫度調到200度烤10分鐘左右，上色就可
小貼士
所在的分類
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