好料理

雞爪

綜合評分 9.5
過年回去湖南時吃到舅媽做的辣雞爪，一直惦記著，回來後就自己學做了，終於學會了。

用料

做法

  • 雞爪的做法 步骤1

    新鮮的最好

  • 雞爪的做法 步骤2

    看圖

  • 雞爪的做法 步骤3

    材料

  • 雞爪的做法 步骤4

    切

  • 雞爪的做法 步骤5

    需要的調料

  • 雞爪的做法 步骤6

    雞爪撈起來後用冷水衝下會更好

  • 雞爪的做法 步骤7

    水剩下不多的時候就可以加醬油，蠔油了，如果鹽味不夠，可以再加點鹽

  • 雞爪的做法 步骤8

    不著急，上色

小貼士

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