芹菜,蝦仁,鹽,料酒,耗油,生抽,海鮮調味汁,蔥,姜,紅椒
綜合評分 7.4
香辣芹菜炒蝦仁
綜合評分 7.8
用料
做法
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蝦仁洗乾淨，腸子神馬的都弄出來，其實要是講究加一點兒蛋清攪一攪也可以
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熱鍋倒油，爆香薑絲兒蒜末，辣椒花椒，8要弄糊鳥~~~~然後就可以把蝦仁倒進去炒了，變色加料酒，翻炒兩下加糖（我喜歡甜口味的，所以放的有點兒多），覺得糖炒沒了就把它盛起來
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少放一點點油，把芹菜放進去爆炒，覺得熟了就把蝦仁再倒進來，然後一起翻炒一下，差不多了就可以放鹽調味，起鍋前下點兒鍋邊醋，然後翻炒三下就可以關火成盤鳥~~~
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小貼士
所在的分類
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