龍利魚,料酒,蠔油,黑胡椒份,披薩草
綜合評分 8.4
健身餐—快手煎龍利魚排（無油
綜合評分 9.0
高蛋白、低脂肪，健身的小夥伴們首選啊
用料
做法
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將龍利魚解凍，用廚房用紙擦乾表面水分。放入蠔油、料酒、黑胡椒，一起醃製5—10分鐘
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把不粘鍋燒熱後，放入龍利魚，大火，蓋蓋子。1分鐘左右，翻面後，一分鐘左右，轉小火（大火是爲了鎖住水分，吃起來嫩一些）然後直至龍利魚熟（如果喜歡吃表面脆一些的，小火的時候不用蓋蓋子）
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出鍋，在龍利魚表面撒上披薩草、或者其他你喜歡的香料，也可以再撒些鹽。
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小貼士
再醃製龍利魚的過程中，可以洗些蔬菜，水煮一下，拌上些醬汁，這樣維生素、蛋白質都有啦
所在的分類
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