好料理

電飯煲- 煲雞湯（香菇）

綜合評分 8.4
寒冷的天 在家暖暖的喝碗雞湯 享受：）

用料

做法

  • 電飯煲- 煲雞湯（香菇）的做法 步骤1

    整隻雞可選擇切塊 把內臟去除 雞頭雞屁股去除 冷水下鍋煮沸去除血水。可適量放些許料酒進去去除腥味。隨後倒掉水 衝乾淨血水 放在一旁備用

  • 電飯煲- 煲雞湯（香菇）的做法 步骤2

    生薑切5大片 最好拿刀拍軟 蔥切段 準備好香果 八角 花椒 （幹辣椒） 這時候把香菇洗乾淨拿溫水泡著備用

  • 電飯煲- 煲雞湯（香菇）的做法 步骤3

    把所有食材都放進電飯煲 倒入適量料酒 倒入清水沒過食材即可。 關上電飯煲等煮沸後加入雞精跟少量鹽還有味精。 然後小火或者保溫2-3小時即可。食用前可以根據自己口味加入鹽調味

  • 電飯煲- 煲雞湯（香菇）的做法 步骤4

    然後就享受美食吧！

小貼士

雞湯煲越久越有味道：）

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