好料理

餃子皮湯

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 餃子皮湯的做法 步骤1

    一鍋清水煮開，一邊煮豬骨湯，空碗裡下調味料：魚露（我喜歡下）如果不喜歡這腥味的，就下鹽；蔥，香菜，冬菜這些平時喜歡吃什麼就下進碗裡，鹽，雞精（可以不下）

  • 餃子皮湯的做法 步骤2

    豬骨湯好了，清水開了就下肉，肉丸，過濾一片，熟了直接放碗裡，再下雲吞皮…雲吞皮只需2分鐘左右，軟了就可以，久了就粘了！先把豬骨湯盛進碗裡，用勺子把調料攪勻；撈起雲吞皮放碗裡

  • 餃子皮湯的做法 步骤3

    再下豬油，就可以吃了，清甜爽口不油膩

小貼士

適合廣東人口味，清淡…

所在的分類

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