高筋麪粉,即發酵母粉,砂糖,鹽,無糖原味酸奶,牛奶,黃油,內餡材料,表面裝飾：,,
綜合評分 8.5
驚喜手撕麪包
綜合評分 8.5
內餡包入不同口味的醬料，撒上杏仁片和糖粉之後完全不知道下一塊吃的是什麼口味，驚喜即在此，哈哈！配方來自Cecillia優雅過生活
用料
做法
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後油法將麪糰揉到完全階段
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將揉好的麪糰收成圓球狀，放入攪拌盆內，蓋上保鮮膜
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放置於溫暖處，發酵至兩倍大
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取出排氣，分割成三份，滾圓蓋上保鮮膜醒面十分鐘
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取一個麪糰擀成約20x20cm的正方形，翻面後均勻塗抹餡料（圖中是牛油果沙拉抹醬）
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把麪糰捲起成圓柱狀，分割成4等份，分別做完其他兩卷（圖中剩餘兩款是草莓醬和花生醬）
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二發至兩倍大，麪糰表面刷蛋液，撒上杏仁片，放入已預熱至180度的烤箱內，烘烤約26分鐘，麪包脫模後放涼，篩上少許糖粉裝飾
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪包,低筋麪粉,淡奶油,牛奶,雞蛋,糖,酵母,煉乳,椰蓉,巧克力豆,杏仁片,可可粉
綜合評分 9.8
高筋麪粉,砂糖,奶粉,雞蛋液,酵母,鹽,牛奶,水,黃油,雞肉腸,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,小蔥,橄欖油
綜合評分 8.8
高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,酵母,白砂糖,鹽,全蛋,黃油,紫薯泥,煉乳
綜合評分 7.0
湯種麪糰,高筋麪粉,清水,主麪糰,高筋麪粉,淡奶油,全蛋液,糖,鹽,耐高糖酵母,椰蓉餡,椰蓉,全蛋液,黃油,糖,裝飾,全蛋液
綜合評分 8.6
湯種：,高筋麪粉,水,主料：,高筋麪粉,奶粉,酸奶（普通市售酸奶）,土雞蛋,白糖,鹽,耐高糖酵母,配料：蔥花若干
綜合評分 7.9
高筋粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,黃油,融化黃油（刷面片用）,全蛋液（刷表面用）,8寸披薩盤或8寸圓模
綜合評分 7.2
高粉,低粉,水,牛奶,蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,奶粉
綜合評分 8.6
高粉,低粉,水,牛奶,蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,奶粉
綜合評分 9.8
高筋粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,黃油,融化黃油（刷面片用）,全蛋液（刷表面用）,8寸披薩盤或8寸圓模
綜合評分 7.7