羊肉洋蔥剁碎,加一點香油
溫水和麪
切成幾個劑子
擀成長形麪餅,一頭放餡
麪皮對摺,捏好,不用像包餃子那樣那麼嚴密,因為不用下水煮
鍋內底油低火慢煎
翻面,反覆多翻幾次,如果太乾可以少量烹點水進去,讓餅熟透
防止餅皮過幹,蓋上鍋蓋
出鍋,滿滿的羊肉香氣
寶寶愛吃極了