高筋麪粉(湯種),開水,高筋麪粉,全麥粉,雞蛋,煉奶,糖,鹽,無鹽黃油,耐高糖酵母,牛奶
綜合評分 7.3
把除黃油之外的所有材料放入麪包機桶內,選擇自定義麪糰程式,揉15分鐘。
將黃油放入麪包桶中,選擇和風程式,重量750克,燒色中
程式完成後,將麪包倒出,冷卻後裝入保鮮袋儲存
麪包冷卻後一定要密封儲存,自家做的麪包很容易變硬老化,儲存一定要注意方法。如果愛吃乾果可以在和風程式和麪完成後投入開心果杏仁花生等…