糯米粉,可可粉,芝麻,花生,豬油,紅曲粉,白砂糖
綜合評分 7.1
敲可愛的猴猴流沙湯圓
綜合評分 7.1
好可愛的湯圓。。第一次做。。看的別的教程做的。。忘記拍細節了。隨後補上。。。豬油決定夾心流沙哦
用料
做法
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可可粉。糯米粉160g。。加白砂糖。加溫水揉成團。。棕色的麪糰。自己掌握多少水哦。用溫水哦。這樣子不會開裂。。
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糯米粉40克加水加白砂糖揉成光滑麪糰
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芝麻和花生炒熟。。料理機打碎。。豬油加熱。。倒進去。。加入砂糖攪拌均勻。。按自己口味調整甜度。。倒入長方形樂扣盒子放冰箱速凍30分鐘。。
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棕色麪糰15g一個揉成小麪糰。。取出芝麻夾心。切成1.5釐米左右的小塊。包進棕色麪糰裡。。然後白色麪糰取2g做成猴子的臉。。沾點水貼上去。。再取棕色麪糰1g。。做成猴子耳朵。。白色麪糰取米粒大壓扁沾水貼到棕色耳朵上。
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用牙籤點一點麪糊做成猴子眼睛。。用紅曲粉面糊點上腮紅。。
小貼士
所在的分類
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