簡單的花生醬湯圓

綜合評分 9.2
雖然說是一款簡單的湯圓,但一口咬下去,Q彈的外皮內略帶鹹味的香濃花生醬⋯⋯配上紅豆薏米糖水或是甜甜的酒糟,這種滿足只有自己動手才能體會,冷凍可以儲存很久哦,還等什麼?

用料

做法

  • 簡單的花生醬湯圓的做法 步骤1

    準備好所需材料,糯米粉加溫水和幾滴花生油攪拌成團

  • 簡單的花生醬湯圓的做法 步骤2

    取20克糯米麪團用清水煮熟,把生熟兩種麪糰揉勻,揉好的麪糰柔軟而有彈性,卻不粘手。

  • 簡單的花生醬湯圓的做法 步骤3

    糯米麪團分成10克一個的小球若干個

  • 簡單的花生醬湯圓的做法 步骤4

    包入2-3克花生醬(花生醬我喜歡粗粒的,口感更豐富)

  • 簡單的花生醬湯圓的做法 步骤5

    包好的湯圓放入裝了糯米粉的碗裡滾一圈,OK

小貼士

冷凍起來可以儲存好久,從冷凍室取出直接煮。

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