先把黃油切片 待黃油室溫軟化後攪成糊狀 然後將糖粉繼續攪 直到糖與黃油完全融合 繼續加入蛋液攪 然後加入蔓越梅乾和低筋麪粉
用手揉勻 揉成長方形狀 用油紙將其抱起 放入冰箱冷凍一小時左右
從冰箱取出 切片
烤箱先預熱 然後放入烤箱 180度上下火13分鐘 變色即可 待冷卻食用!