好料理

紅腸花朵麪包

綜合評分 7.5
這款紅腸麪包烤出來香甜柔軟，口感非常的好，紅腸的香味和淡淡的香蔥味，大人小孩都會喜歡的…

用料

做法

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤1

    紅腸切丁

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤2

    高筯面、雞蛋、酵母、牛奶、鹽揉成麪糰

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤3

    再放入黃油揉成光滑麪糰，用保鮮膜蓋上發酵2倍大

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤4

    取出排氣，再次醒發40分鐘

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤5

    用檊面仗檊成長方形，鋪上紅腸蔥花

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤6

    捲起切成均勻的小斷

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤7

    放入錫箔紙上，擺放成花朵形狀發酵15分鐘

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤8

    刷上蛋液撒上椰蓉，烤箱預熱180度上下火烤18分鐘左右即可

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤9

    烤好了享用

  • 紅腸花朵麪包的做法 步骤10

    成品

小貼士

烤制時間以自己家的烤箱而定

所在的分類

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高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋,臘腸,酵母,蔥花（蔥末）,番茄醬+沙拉醬
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紅豆芝士麪包
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麪包粉（新良）,牛奶,蛋液,黃油,鹽,砂糖,乾酵母,奶油酥粒：,黃油,糖粉,低筋麪粉,乳酪內餡：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,表面：,全蛋液,杏仁片,蜜紅豆
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波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,奶粉,黃油,酵母,紅糖,肉桂粉
綜合評分 8.3
紅豆芝士麪包
麪包
麪包粉（新良）,牛奶,蛋液,黃油,鹽,砂糖,乾酵母,奶油酥粒：,黃油,糖粉,低筋麪粉,乳酪內餡：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,表面：,全蛋液,杏仁片,蜜紅豆
綜合評分 7.2
紅糖肉桂麪包
麪包
牛奶,雞蛋,麪包粉,糖,鹽,黃油,紅糖（夾餡）,肉桂粉（夾餡）,黃油（夾餡）,酵母
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 麪糰, 乳酪餡料
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麪包
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蔓越莓花朵麪包
麪包
水,鹽,白砂糖,雞蛋,動物黃油,高筋麪粉,耐高糖酵母,蔓越莓幹
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