黃油120g,白砂糖120g,全蛋120g,花生醬50g,牛奶80ml,低粉180g,泡打粉1勺,碎花生粒適量
綜合評分 8.8
甜橙磅蛋糕
綜合評分 9.1
蛋糕中加入糖漬橙皮、香氣撲鼻清新解膩
用料
做法
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橙皮丁提前一天用朗姆酒浸泡，如不喜歡酒漬可省略。 黃油室溫下提前軟化 與白砂糖一同放入攪拌盆中用刮刀預先按壓攪拌均勻
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電動打蛋器高速打發約5分鐘 至黃油發白、膨脹！ 烤箱轉至180度預熱
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室溫下的蛋液攪拌均勻，分4次倒入盆中，邊倒，邊高速打發約3分鐘。
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打發後的黃油糊蓬鬆呈稠糊狀
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加入麪粉及泡打粉混合拌勻 加入橙皮丁拌勻
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放入預熱好的烤箱中180度烤約35分鐘即可。烤好的蛋糕稍微降溫後，用保鮮膜包裹好，放置2天后切片品嚐！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.3
低粉,帕瑪森乳酪,泡打粉,鹽,黃油,糖粉,蛋,酸奶油
綜合評分 7.5