好料理

黃油咖哩雞

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 粉類混合，菜碼備齊

  • 雞腿肉切塊，香料、糖、鹽、奶油混合醃製雞胸肉1小時

  • 醃製好後整碗放進微波爐微火叮三分鐘，無法調節火大小的微波爐叮半分鐘~1分鐘

  • 拿出來會感覺香香的，雞肉更加入味了。這時黃油入鍋，油熱後放入雞肉稍作翻炒後加水和剩餘香料，文火咕嘟一會後放酸奶，最後臨出鍋前嘗一下味道，再放點鹽，最後放香菜，稍微攪拌湯汁濃稠後即可出鍋。

小貼士

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