雞腿去骨後切成小塊,用料酒和澱粉抓勻醃一會兒待用。
土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊備用
先炒雞肉,再放土豆、胡蘿蔔、洋蔥一起炒,放少量鹽,加水煮熟。關火放咖哩塊,攪勻後,開火煮開即可。
好吃的咖哩飯做好啦!