好料理

茶香鵪鶉蛋

綜合評分 7.9
只放茶葉和冰糖還有鹽，其他材料都不放了，只吃那淡淡得茶香和食物本身的味道！

用料

做法

  • 茶香鵪鶉蛋的做法 步骤1

    鵪鶉蛋放冷水中煮四分鐘

  • 茶香鵪鶉蛋的做法 步骤2

    將煮好的鵪鶉蛋撈出，用勺子敲出裂縫，方便以後入味

  • 茶香鵪鶉蛋的做法 步骤3

    鍋中放清水，放綠茶

  • 茶香鵪鶉蛋的做法 步骤4

    水開後放入敲好的鵪鶉蛋，加幾顆冰糖繼續煮兩分鐘

  • 茶香鵪鶉蛋的做法 步骤5

    關火，加少許鹽調味

  • 茶香鵪鶉蛋的做法 步骤6

    鵪鶉蛋在茶湯中浸泡一夜即可

小貼士

所在的分類

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