好料理

火鍋雞

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 將蔥切塊。薑切片。準備幾隻大蒜。花椒。幹辣椒等食材

  • 將雞塊洗淨。 用熱水灼一遍。瀝乾撈出

  • 準備一袋裨縣豆瓣醬。辣的那種。

  • 火鍋雞的做法 步骤4

    開火。鍋中倒油。油熱後將裨縣辣醬倒入鍋中。炒出香味後將雞肉倒入煸炒。辣醬基本放入半袋左右。根據自己家吃辣程度適量放入

  • 待雞塊上色後。鍋里加入熱水。放入蔥薑蒜花椒。幹辣椒等配料

  • 火鍋雞的做法 步骤6

    鍋子加蓋。大火燒開。轉中火燒三十分鐘左右。

  • 加入配菜。比如土豆。粉條。油麥菜等等。這個根據個人喜好而定！等配菜一熟。就可以吃啦

小貼士

吃的時候搭配蒜泥沾著吃味道更美味噢

所在的分類

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