做法

• 雞蛋打散，加一點點料酒，鍋裡放油，倒入雞蛋炒散，盛出。

• 臘肉切小丁，放到鍋裡煎，會熬出很多很多油。

• 倒入米飯，翻炒，直到飯粒都炒散，我喜歡多炒一會兒，水汽都幹了纔好吃。

• 加入雞蛋，再翻炒一會兒，關火撒蔥花即可。