雞蛋打散,加一點點料酒,鍋裡放油,倒入雞蛋炒散,盛出。
臘肉切小丁,放到鍋裡煎,會熬出很多很多油。
倒入米飯,翻炒,直到飯粒都炒散,我喜歡多炒一會兒,水汽都幹了纔好吃。
加入雞蛋,再翻炒一會兒,關火撒蔥花即可。