白玉菇,番茄,雞腿肉,木耳,生抽,料酒,鹽,蔥花
綜合評分 9.1
雞腿肉去皮洗淨,用生抽,料酒,蔥花醃製半小時。木耳泡發,撕成小半。白玉菇,番茄洗淨切段。
熱鍋放油,將雞腿肉炒熟。
將炒熟的雞腿肉盛出備用。
番茄下鍋翻炒幾下,加一點點水繼續翻炒至變軟。
放入白玉菇和木耳,和番茄繼續翻炒。
加入雞腿肉翻炒,加適量鹽。
加一點點熱水,蓋鍋蓋燜半分鐘後出鍋。
完成。
番茄燒的爛一點,出點湯汁,很下飯。