A牛肉糜,A鹽,A孜然粉,A牛至,B couscous,B 小西紅柿,B 開水,B 黃瓜,C希臘 酸奶（無糖原味）,C 新鮮薄荷,C檸檬
綜合評分 9.7
摩洛哥式晚餐(jamie方子的twist)
綜合評分 9.7
每天在為吃啥而煩惱 (♩￢3￢) 所以不斷看jamie的視訊找靈感~~ 這個也是jamie的方子，自己做了twist~~ 相當贊喲^^ 應要求，這就將方子送上~~ moroccan meatballs , couscous ,混搭一個希臘式~tzatziki A材料是肉丸用 B是couscous用 C是tzatziki用 兩人份。
用料
做法
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A 先做肉丸。 牛肉糜內加入鹽，現磨黑胡椒，牛至碎，孜然粉調味，手沾溼，撮成一個個小肉丸。
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不粘鍋中加入少量橄欖油，肉丸直接下鍋，中火~~~ 讓肉丸煎出性感的棕色~~~ ( ′θ`) 時不時晃晃鍋，以免受熱不均。
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B couscous 煎肉丸的時候就能進行couscous這部分了。 半馬克杯(兩人量）的couscous中倒入一馬克杯的開水，加鹽調味，並加入少量橄欖油~蓋上蓋，燜15分鐘。看到水被全部吸收了就好了。小番茄切丁，黃瓜切丁~~~ couscous把水全部吸收後，用叉子刨鬆，擠入半個檸檬的汁，加入切好的番茄丁和黃瓜丁，加入現磨黑胡椒調味，混合~~ couscous部分算是完成了。
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肉丸煎好後，出鍋，放在一旁rest，這樣肉丸會把汁水給倒吸回去，不會很柴。
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C tzatziki部分。 黃瓜刨絲，加鹽殺出水~~ 擠水~~ 新鮮薄荷切碎~~ 加入酸奶中~ 擠入半個檸檬的汁~~ 混合即可~~
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凹造型~~ couscous直接倒出來到serve盤中~~ 肉丸放在上面~~~ serve with tzatziki~~ 收工~~~ 開啃！
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小貼士
couscous裡還可以放自己喜歡的食材~ 主要要是很清新的感覺~ 我還放了青豆和玉米粒~~~~ tzatziki這裏完全是穿越~~tzatziki 希臘式混搭 哈哈~
所在的分類
相關食譜
蛋糕,淺棕色棉白糖,雞蛋,橙子皮擦絲並搾汁,自發粉(過篩),泡打粉,杏仁碎粉,核桃碎,肉桂粉,無鹽軟化奶油,胡蘿卜擦絲,丁香粉,肉豆蔻粉,姜粉,涂面,馬斯卡彭芝士,全脂奶油奶酪,糖粉過篩,青檸皮擦絲並榨汁
綜合評分 9.5
月餅粉,也可替換成高筋粉,低粉,轉化糖漿,玉米油,月餅專用梘水,餡700
綜合評分 8.7
月餅皮原料：油皮原料：中粉125克，細沙糖15克，豬油50克，水50克。, ,月餅內餡原料：
綜合評分 8.8
雞蛋,香蕉（中等大小）,肉豆蔻粉,肉桂粉,海鹽,厚切麵包片（2.5厘米左右）,藍莓、紅莓、草莓等水果,核桃、開心果、杏仁等堅果,酸奶
綜合評分 7.8
韓式年糕火鍋,隔夜飯,海苔碎,馬蘇里拉芝士,白芝麻
綜合評分 7.1
洋蔥,韓式泡菜,泡菜水,中筋麪粉,玉米粉,糯米粉,水,韓式甜辣醬,糖,鹽
綜合評分 7.5
6寸蛋糕,4寸蛋糕,奶油霜,淡奶油
綜合評分 9.5
中粉,豬油,糖,水,低粉,豬油,餡料,肉糜,榨菜,生姜粉,蔥花,生抽,香油,黃酒,黑胡椒粉,雞精,老抽,糖,蛋清,大蒜粉,洋蔥粉
綜合評分 8.4
蒜香黃油煎牛排,雜菌香腸意麪（卷面）,檸檬百里香烤雞腿,焗烤雜菌香腸意麪,黑椒牛肉芝心卷邊披薩,西柚薄荷氣泡水,蔓越莓莫吉托,流心芝士撻（半熟芝士撻）,藍莓+弗雷葡萄裸蛋糕,可樂餅,紅酒,燭臺
綜合評分 9.7