基圍蝦,小胡蘿卜,秋葵,茄子,菇類,天婦羅粉,冰水,橄欖油,海鹽,檸檬皮屑
綜合評分 7.8
松茸天婦羅
綜合評分 7.6
臉部黯沉與泛黃是許多女性共同的煩惱，正常的生活作息與正確的保養，還要加上豐富有效的營養攝取。許多蔬菜與水果中含有豐富鐵質，具有優質補血效果，能使身體血氣暢通，幫助肌膚恢復明亮。
用料
做法
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把麪粉加水攪拌均勻調成麪糊，放冰箱冷藏15-20分鐘備用
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新鮮松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然後一切為二
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切完松茸，瀝乾水，放入盆內用精鹽、蘑菇精、幹澱粉上漿，放冰箱冷藏醃20分鐘待用
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紫蘇葉洗乾淨待用
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油鍋倒入適量油，油溫控制在150度。把準備好的麪糊慢慢淋入鍋，油炸，製作成麪糊糠。撈出放入墊紙巾的不鏽鋼方盤中，吸油
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把麪粉加水攪拌均勻調成麪糊，略微比步驟（1）麪糊厚些
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松茸、紫蘇葉分別蘸麪糊，包裹步驟（5）麪糊糠
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油鍋倒入適量油，油溫控制在180度。把準備好的材料，油炸
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把海帶、醬油、桂圓肉倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘。關火，放涼。備用
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炸好的東西控油，裝盤。吃時，把白蘿蔔泥、姜泥混入蘸料B中，蘸食
小貼士
所在的分類
相關食譜
蕎麥麪,水,沾麪醬,日式高湯粉,米酒,裙帶菜,大蔥,青菜,冰水,天婦羅粉,三葉芹,洋蔥,蝦仁,紅蘿蔔,牛蒡,番薯
綜合評分 9.9
草蝦,蛋黃,冰水,天婦羅粉,麪粉,秋葵,紅薯,大葉,油
綜合評分 9.9
去殼雪蟹鉗,去殼雪蟹腿肉,紫蘇葉,秋葵,天婦羅粉,冷水,白蘿卜,天婦羅蘸醬
綜合評分 10.0
帶殼蝦,白肉魚（沙鑽）,茄子,青椒,香菇ヾ,湯汁ヾ(海帶鰹魚干湯),醬油-料酒ヾ,砂糖ゝ,雞蛋黃ゝ,小麥粉ゝ,涼水,小麥粉-煎炸油,熱米飯
綜合評分 9.2
天婦羅,鮮蝦,香菇,秋葵,天婦羅粉,冷水,蘿卜泥,白蘿卜,日本醬油,味淋,烏冬面,蔥段,日本醬油
綜合評分 9.3
野生北極蝦,天婦羅粉,天婦羅汁,香菇,茄子,胡蘿蔔,紫蘇葉,白蘿蔔
綜合評分 10.0
北極蝦,烏冬面,鮮海帶,木魚花,海苔,天婦羅粉,冷水,鰹魚汁
綜合評分 7.3
雞蛋,冰水,低筋麪粉,泡打粉,日式高湯,味啉,醬油,蘿蔔泥,姜泥,紅薯,洋蔥,牛蒡,胡蘿蔔,大蝦,茄子
綜合評分 8.8
雞蛋,冰水,低筋麪粉,泡打粉,日式高湯,味啉,醬油,蘿蔔泥,姜泥,紅薯,洋蔥,牛蒡,胡蘿蔔,大蝦,茄子
綜合評分 9.2