橄欖油,干牛至 dried oregano,新鮮牛至葉 fresh oregano leaves(chopped),紅辣椒碎 red pepper flakes,新鮮歐芹碎 chopped fresh parsley,檸檬,蒜末,大蝦,海鹽,黑胡椒碎
綜合評分 7.9
法式烤蝦shrimp with chile, oregano&olive oil
綜合評分 8.9
出國黨西餐～材料在各大超市都有～ 4人份菜～兩人份主食
用料
- 橄欖油 1/2 cup
- 幹牛至 dried oregano 1 tsp
- 新鮮牛至葉 fresh oregano leaves(chopped) 1 tsp
- 紅辣椒碎 red pepper flakes 1 tsp
- 新鮮歐芹碎 chopped fresh parsley 1 tsp
- 檸檬 一個
- 蒜末 一頭
- 大蝦 16個
- 海鹽 適量
- 黑胡椒碎 適量
做法
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烤箱預熱， 材料準備齊全全部切末，檸檬擠汁，蝦從中間切開保留蝦殼
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所有調料混合成醬汁刷在蝦上，裏外都刷好，（剩一點醬汁）
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蝦殼朝下襬放在烤盤中400華氏度烤約3分鐘直到蝦肉不再透明（如果還是透明就多烤到不透明），不透明後再烤約30秒
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取出烤盤，把剩下的醬汁刷上，擺盤，加配菜
小貼士
配菜隨意，土豆泥，炒菜都行, 我用的煎筍（asparagus).
所在的分類
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鮮蝦,海鹽,薑片,料酒
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