辣白菜,豬肉,麪粉,開水,蔥薑末,生抽、鹽、料酒、糖、胡椒粉
綜合評分 7.7
辣白菜鮮肉鍋貼
綜合評分 8.2
用料
做法
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豬肉剁成肉餡加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉拌勻醃製20分鐘
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辣白菜切碎
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將辣白菜和醃製好的肉餡加一點點糖拌勻
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麪粉加開水和成團醒20分鐘
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分成一個個小劑子
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擀皮包成鍋貼（第一次包醜爆
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鍋入油燒熱放入鍋貼小火煎1分鐘左右
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倒入麪粉水（水剛好莫過鍋貼的三分之一處
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蓋蓋小火煎黃撒熟黑芝麻即可
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小貼士
所在的分類
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