土豆切片,也可以切丁,隨意哈
切蔥
炒土豆,放入熟油海椒
土豆快好時,放入孜然、花椒粉、辣椒粉、鹽,調味(這幾種調味,最好放之前調味好)
炒勻,如果想吃辣點,就再放點熟油海椒。快起鍋時,放蔥花
上盤
打包
土豆形狀不定,隨意。油不要多了,如果後面放入調味料後覺得有點幹,可以加點熟油海椒即可