好料理

鮑魚蟹肉海鮮粥

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 鮑魚蟹肉海鮮粥的做法 步骤1

    我蟹我是蒸熟撥肉的，這樣也耐熬，鮑魚兩隻，洗乾淨，去肚子，切片。

  • 晚上吃的剩下一點澳蚌，我也準備加進去熬粥。切片備用。

  • 鮑魚蟹肉海鮮粥的做法 步骤3

    鍋中放底油，切好的薑絲，蒜掰兒一個炒出香味，放入蟹肉和鮑魚片，翻炒。炒變白後，到米，再炒下，然後刀水，8杯水左右，再把澳蚌片放進去，放鹽、胡椒粉，燒開後關火。放進電飯煲。

  • 鮑魚蟹肉海鮮粥的做法 步骤4

    放進電飯煲，按煮粥，開啟保溫。第二天早上就有熱騰騰的海鮮粥啦。

  • 鮑魚蟹肉海鮮粥的做法 步骤5

    裝碗，撒上蔥花。

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