黃瓜,雞蛋,蝦仁「河蝦」,鹽,蔥末,薑末,醬油,蠔油,花生油
綜合評分 7.1
黃瓜蝦仁水餃—口味清新特別適合老人孩子
綜合評分 7.1
用料
做法
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剝蝦仁：如果是小寶寶吃建議買小河蝦，但是剝起來非常累，剝好沖洗一下，待用
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和麪，和好面以後醒發15分鐘，醒發期間開始製作陷料
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炒雞蛋，放至涼後調餡
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黃瓜刨絲切碎，把水擠幹，擠出的水汁用篩網過濾，過濾好的黃瓜水和麪用
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最後把黃瓜 蝦仁 雞蛋碎 蔥末 薑末 加花生油 蠔油 醬油 鹽 攪勻
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包好以後美味餃子可以下鍋了
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煮熟的餃子，膠皮有點綠綠的，純天然無新增色素，大家快點做起來吧
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一般沒有經驗的人和麪的比例拿捏的不太準，我一般喜歡面多一點，這樣剩餘的面可以做成手擀麪，如果和少了的話，還得再和麪，比較起來我比較喜歡後者。
小貼士
所在的分類
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