雞蛋,一品鮮醬油
綜合評分 8.1
鮮溜溜的 雞蛋醬 美味
綜合評分 8.1
這是我媽媽交給我的 我不吃大醬 但是這個沒有大醬 卻十分美味 生菜卷著吃 棒極了 我做給身邊的朋友吃 幾乎不夠吃 吃一次就上癮。你試一次就知道了
用料
做法
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將雞蛋打在盤子中 然後倒入一品鮮 一定要是一品鮮類的醬油纔可以 別說我沒囑咐你 然後正常攪拌即可 攪拌好了 倒入少量水 倒入一些水 出來的成品就會有一些湯 佔着吃 而且雞蛋不會很快乾掉
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鍋中倒入油 油熱了 這樣倒入鍋中 見他成坨就來回翻 目的就是打碎 別讓雞蛋快太大 別讓他糊了 見沒有生雞蛋 即可出鍋 以免雞蛋太老了
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如果喜歡吃蔥可以將蔥放在盤子底部 然後將做好雞蛋成在上面
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小貼士
醬油不能太多不染雞蛋顏色會很重 我的就稍微多了 做一次就知道比例了 醬油適中 雞蛋整體顏色特別有食慾 歡迎你們試做
所在的分類
相關食譜
色拉油,雞蛋,白醋,水,甜麪醬或者黃豆醬,＃拌麪＃,胡蘿蔔,黃瓜,豆芽,鹽,陳醋,生抽,蒜蓉,白糖,香油或辣椒油,麪條
綜合評分 9.5
雞蛋,蜂蜜
綜合評分 9.0
雞蛋,牛肉末,生抽,澱粉,料酒,有機豆瓣醬,白糖,香蔥,食用油
綜合評分 8.2
雞蛋,豆瓣醬,水,蔥花,可以放的蔬菜任意,甜麪醬，番茄醬,料酒
綜合評分 7.0
榨菜,雞蛋,蔥花,玉米油，料酒,生抽,魔廚高湯粉,白胡椒粉
綜合評分 7.9
榨菜,雞蛋,蔥花,玉米油，料酒,生抽,魔廚高湯粉,白胡椒粉
綜合評分 7.3
掛麪,雞蛋（中等大小）,大蔥,鹽,雞粉,油,芝麻
綜合評分 7.6
鹽,普通面粉,雞蛋,40度左右溫水,香腸,老干媽,醬油
綜合評分 7.7
雞蛋,干米飯,蒜瓣,蔥花,米酒,鹽巴,油
綜合評分 7.7