好料理

小吃

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 雞爪去指甲，焯水撈出； 炒糖色，炒到雞爪微黃； 放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味； 老抽生抽1:1，米酒一碗。燒開； 放鹽，十三香，燒開； 中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可。出鍋放點味精提味。

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