牛肉跟香菜很配。。我就是這麼喜歡上香菜的。。
牛肉切末。。加鹽,味精,胡椒粉,十三香蛋清,攪拌均勻。。
香菜切末,放入牛肉中,攪拌均勻。。
包餛飩,隨便包。。。
燒水的同時,取碗加入味精,小蔥,豬油,生抽,水燒開後先舀點到碗裡做底。。再放入餛飩,浮起來一會兒就燒好了。。