米奇壽司卷

綜合評分 9.2
轉載自微信公眾號Mi a s N o te

用料

做法

  • 米奇壽司卷的做法 步骤1

    如圖將第一張海苔裁剪好

  • 如圖將第二張海苔裁剪好

  • 米奇壽司卷的做法 步骤3

    145g米飯加5g白芝麻拌成米色、125g米飯加15g黑芝麻拌成黑色米飯,分成三個50個米色飯糰,三個40g黑色飯糰,一個20g黑色飯糰,一個10g白色飯糰。

  • 在兩張1/4海苔上分別捲入40g黑色飯糰做出耳朵。

  • 米奇壽司卷的做法 步骤5

    在一片1/8海苔上捲入白色飯糰並且對切 用來做手部。

  • 一張1/4海苔上捲入50g米色飯糰並且對切注意底部不要切斷 ,用來做米奇的頭部。

  • 米奇壽司卷的做法 步骤7

    接著在一張1/4海苔上鋪上50g米色飯糰,兩端稍微向內折用來做臉頰

  • 米奇壽司卷的做法 步骤8

    在中間擺上一個50g飯糰搓成的長條

  • 米奇壽司卷的做法 步骤9

    再蓋上額頭部分並且將20g的黑色飯糰分成三等份,搓成長條分別填補臉的上左右三處凹槽。

  • 米奇壽司卷的做法 步骤10

    用幾粒米飯將一張1/2的海苔和一張1/6的海苔嫁接起來

  • 米奇壽司卷的做法 步骤11

    在中間鋪上40g的黑色飯糰,兩端各留出6cm的長度

  • 米奇壽司卷的做法 步骤12

    將第9部額頭朝下襬在中間卷出頭部

  • 米奇壽司卷的做法 步骤13

    對面部進行調查

  • 米奇壽司卷的做法 步骤14

    切成四等份

  • 米奇壽司卷的做法 步骤15

    將耳朵和手的部分也切成四等份組裝上去

  • 米奇壽司卷的做法 步骤16

    用多餘的海苔裁出眼睛鼻子粘上去就可以了,臉部的裂縫瑕疵用牙籤撥一撥調整好。

小貼士

1切海苔的刀子要鋒利,切之前用擰乾的溼紗布擦一下刀子兩面,這樣切面乾淨不會粘連。 2沒有海苔裁剪器或者打孔器,可以用吸管戳取熟海帶做表情。

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