百合,糯米,綠豆,葡萄乾,冰糖
綜合評分 8.1
冰鎮綠豆湯
綜合評分 8.1
夏季熱的不要不要的天氣裡，也要抽空關心一下家人。，麻麻的胃不好，所以選了些百合，護胃，苦味，解暑。配上綠豆湯這樣的夏季單品是個不錯的選擇。
用料
做法
-
糯米洗乾淨，泡兩小時。 百合清理乾淨
-
把糯米和百合放鍋裡隔水蒸熟。
-
蒸糯米百合的同時煮上綠豆
-
-
綠豆湯放冰糖，糯米百合，放涼。
-
蒸好的糯米和百合放碗裡，加上些許葡萄乾。
-
加冰加水。
-
小貼士
百合不要泡水，糯糯的口感會比較香。 糯米用蒸的比較有嚼勁會增加口感。 葡萄乾還是用綠色的比較好吃，帶點點酸。 加冰加水不需要飯涼透了再加，糯米放久了米粒會變硬。