綠豆,薏仁,百合,白開水 -_-#
綜合評分 8.0
homemade | 綠豆湯（高壓鍋版）
綜合評分 8.0
這兩天在上海一直在上火，就自己嘗試著做綠豆湯唄～降降火降降火…而且高壓鍋煮起來也很快。不用擔心高壓鍋的安全問題，只要把檢查工作都做到位，煮綠豆湯的時候在旁邊看著就不會有很大問題的～
用料
做法
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在高壓鍋中倒入綠豆，剛剛鋪滿一層就ok了！再倒入適量的薏仁、百合，用水清洗一下。
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清洗完之後，加水。加到高壓鍋1/3處多一點就可以了，不然水會有點多，煮出來的綠豆湯就只是湯了:-(
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開火之前檢查高壓鍋的閥門是否正常，不然因為煮個綠豆湯把家屋頂給掀了，把自己給燙傷就不划算了 :-)
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開大火煮一段時間，等到閥門開始出氣了，等兩分鐘換成小火。再熬個20～25分鐘就ok啦！
小貼士
想吃甜的綠豆湯就在煮之前加幾顆冰糖。完全不加糖的綠豆湯雖然很自然，但是真的就沒什麼味道啊，反正我還是會忍不住加點糖 ˊ_>ˋ
所在的分類
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牛腩,較大版西紅柿,色拉油,花椒,大料,陳皮,燉肉調料包,料酒,茶水,生抽,冰糖,鹽,香菜,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.7
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筒骨,冬瓜,生姜,蔥花,鹽,味精/雞精
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牛腩,粉蒸肉料包,醬油,花椒粉,荷葉
綜合評分 8.2
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綜合評分 9.2