好料理

【減肥打卡餐】檸檬蜂蜜香草雞胸肉

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 將雞胸肉用肉錘或刀背拍鬆，用牙籤或者叉子叉出一些小孔方便入味，在雞肉上倒些清酒，並在上面撒些鹽、黑胡椒，將lemon honey塗抹在雞肉上面，輕輕按摩，加入迷迭香，九層塔和蒜末，研製20-30分鐘

  • 在醃製雞胸肉的同時可以準備沙拉，將雞蛋煮熟，將生菜，黃瓜，番茄清洗乾淨，將生菜切成可入口的大小，黃瓜切片，番茄切塊，雞蛋切成片，加入檸檬汁，黑胡椒，海鹽以及橄欖油，攪拌均勻即可

  • 在鑄鐵煎鍋中倒入少許橄欖油，將鍋燒熱後，將醃好的雞胸肉放入鍋中，每面煎大概1分半到2分鐘左右，根據雞胸肉的厚度決定烹調時間，煮好即可呈盤

小貼士

雞胸肉也可以用雞腿肉來代替

所在的分類

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