肉糜,小青菜或者雞毛菜,麪條,醬油,老抽,蒜頭
綜合評分 7.9
醬油炒麪
綜合評分 9.0
本來打算吃米飯，小朋友突然要求吃炒麪，好吧，他昨天就說了，是我忘記了，只好用那種比較有韌性的紅麥掛麪代替平時用的手擀麪，沒想到非常好吃！
用料
做法
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把麪條煮到七分熟，就是中間還有硬芯的程度撈出，拌上少許生油和生抽。我煮麪條的時候順便在裏面煮了蝦仁，最後放，燙一下就可以。（麪條選比較有韌性的）
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煮麪條的時候開始備菜，因為是小朋友吃，所以把青菜切的小點兒，放了洋蔥。我家小朋友吃炒麪或炒飯時會把平時不吃的蔬菜都吃光，所以我在炒麪/飯時儘量放一些他們平時不愛吃的蔬菜，洋蔥、胡蘿蔔之類的
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雞蛋炒熟盛出
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油熱，先把洋蔥炒軟，放入青菜翻炒，加鹽和生抽，在放入扳好的麪條和蝦仁，迅速翻炒後加入雞蛋，炒均勻出鍋
小貼士
所在的分類
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義大利細面,圓白菜,雞蛋,蒜,生抽,陳醋,辣豆豉
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綜合評分 9.0