豆腐,西紅柿,生薑,大蔥,大蒜,鹽,食用油
綜合評分 9.5
西紅柿炒豆腐
綜合評分 9.5
西紅柿中含有豐富的維生素C，豆腐屬於豆製品，含有豐富的維生素B2和蛋白質，西紅柿和豆腐搭配在一起顏色鮮豔、味道鮮美、營養豐富，看起來色香味俱全。
用料
做法
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豆腐和西紅柿分別切塊
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鍋裡倒入食用油，比平時炒菜用量稍多一點點，油燒熱放入生薑、蔥花和蒜片炒至微黃
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倒入西紅柿和豆腐，加入鹽輕輕翻炒，加入少許水，稍微燉一會，待湯濃稠時關火。
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一道美味的菜做好了
小貼士
翻炒時一定要輕一點，不然豆腐會不成形，那樣就不美觀了。
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