好料理

全麥南瓜麪包

綜合評分 8.6
原方來自@牛奶少女，稍作改版以適應減脂需求。 麪粉用的少但一樣鬆軟，發的很高，加了南瓜和全麥粉，碳水少了GI低了，不失為一款健康主食

用料

做法

  • 全麥南瓜麪包的做法 步骤1

    除椰子油外面包機先放溼性材料，再放乾性，糖鹽放對角，中間挖洞放酵母。後油法放椰子油

  • 全麥南瓜麪包的做法 步骤2

    揉麪功能35-40分鐘

  • 全麥南瓜麪包的做法 步骤3

    麪糰分成五份，排氣整形鬆弛15分鐘 三份整形扔土司盒 兩份擀平成圓形中間塗蜜紅豆，中間劃兩刀捲起兩頭收口

  • 全麥南瓜麪包的做法 步骤4

    吐司烤箱350華氏20分鐘 蜜紅豆的適當縮短時間

  • 全麥南瓜麪包的做法 步骤5

    一片面包 卡路里80kcal 碳水14.3g 脂肪1.4g 蛋白質2.9g 吃的放心

小貼士

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