做法

• 

  我買的4條小的鱸魚，魚不管大小都要挑肥的纔好哦。 清洗好，這道菜的製作時間很短，所以不需過早弄。

• 

  把切片的姜鋪在砂鍋底，然後把魚擺進鍋裡，均勻鋪好。我的水放多了，大概放一個飯碗的水即可，然後倒入醬油，鹹淡自己把握，然後蓋上鍋蓋。