絲瓜,肉末,鹽,味精,澱粉,麻油
綜合評分 8.6
肉末蒸絲瓜
綜合評分 8.6
絲瓜夏天比較多且比較便宜，而且口感清爽。肉末人體很容易吸收，對於夏天的腸胃來說也是非常合適的。用的蒸的辦法也是非常健康的。
用料
做法
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絲瓜去皮洗淨，切成5釐米左右的一段一段待用，然後挖出裏面的肉但不要挖到底
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肉末加入鹽、味精、澱粉、麻油拌勻
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把拌好的肉末塞入挖好的絲瓜中，一個一個做好，整齊地放入碗中
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蒸鍋加入水燒開，放入做好的絲瓜肉末的碗
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中火蒸十分鐘左右，取出即可
小貼士
１、蒸的過程中，不要開啟鍋蓋，否則會造成絲瓜顏色變黃 ２、蒸好以後，最好及時開啟鍋蓋，否則顏色也會變黃
所在的分類
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