熟扁豆,蔬菜碎,全麥麪包糠,燕麥片,玉米片,全麥麪粉,cottage cheese,番茄醬,蔬菜湯,紅酒,大蒜,牛至葉（可不加）,鹽,黑胡椒,辣椒粉,橄欖油,紅糖
綜合評分 8.2
扁豆麪包 Lentil Loaf
綜合評分 8.2
這幾天一直在吃鷹嘴豆 想換換口味就選了扁豆 做起來比普通麪包簡單 營養更豐富 熱量也不高 可以做主食搭配其他蔬菜 也可以直接吃
用料
做法
-
扁豆需要提前一天泡好 煮熟 用料理機打碎
-
蔬菜全部切碎
-
蔬菜碎放入鍋中煮熟 煮菜湯汁留下備用 煮熟的蔬菜碎再用料理機攪拌下
-
-
攪拌過的蔬菜碎 扁豆碎 放入大碗中 加進其他食材 和之前煮菜的湯汁 拌勻即可
-
拌好的混合物
-
吐司盒鋪上烘焙紙 抹些橄欖油
-
-
倒入混合物 整形一下
-
烤箱預熱 190度 烤45分鐘 烤麪包的時候 準備抹料 番茄醬 加紅糖和肉豆蔻粉（沒有可不放） 從烤箱取出麪包 抹上調好的番茄醬 再放入烤箱烤15分鐘即可
小貼士
1.菜譜裡用了扁豆 可以用鷹嘴豆 黑豆等其它豆類替換 也可以加些藜麥 2.蔬菜碎可以選擇自己喜歡的任意菜來搭配 如胡蘿蔔 香菇 芹菜 玉米 西葫蘆 青紅椒 洋蔥 隨意 3.cottage cheese 中文翻譯很多 農家乳酪 茅屋乳酪 白乾酪都是它 這種乳酪脂肪含量很低 哥本哈根減肥法裡用的就是這種 所以減脂期的人可以放心食用 同類健康的乳酪feta 可以替換 4.調料的用量和種類也可以根據自己口味來調整
所在的分類
相關食譜
高筋麪包粉,牛奶,酵母粉,細砂糖,大雞蛋,黃油,鹽,黃油,細砂糖,椰絲,餡料裡也可以加一個雞蛋黃
綜合評分 8.9
高筋麪包粉,牛奶,酵母粉,細砂糖,大雞蛋,黃油,鹽,黃油,細砂糖,椰絲,餡料裡也可以加一個雞蛋黃
綜合評分 7.1
雞蛋,芝麻菜,大蒜（切成蒜泥）,鹽,黑胡椒粉,菲達乳酪（feta cheese）,橄欖油,紅辣椒粉
綜合評分 9.6
高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,全蛋,牛奶,鹽,黃油,餡料：,火腿腸,黑芝麻（或白芝麻）,雞蛋液（麪包表面）
綜合評分 9.5
麪包麪糰,青海苔粉,木魚花,色拉醬,培根片
綜合評分 7.0
高筋麪包粉,牛奶,酵母粉,細砂糖,黃油,鹽,香草精,砂糖1,奶油乳酪,砂糖2,肉桂粉,焦糖醬,開心果
綜合評分 9.4
高筋麪包,低筋麪粉,淡奶油,牛奶,雞蛋,糖,酵母,煉乳,椰蓉,巧克力豆,杏仁片,可可粉
綜合評分 9.8
任意喜愛的麪包方子,油酥材料,麪粉,花生油,糖
綜合評分 7.3
雞蛋,水,奶粉,糖,鹽,麪包粉,抹茶粉,酵母,黃油,蜜豆
綜合評分 9.8