鍋中加水,煮沸時打入一顆雞蛋
放入適量龍鬚麪,加少量鹽
黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸切絲/片,放盤中備用
面熟後盛至碗內,將黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸放在表面。
可搭配黃豆醬或老乾媽食用~ 有木有很簡單~
蔬菜可以自行新增,菠菜、香菇等都是很不錯的選擇~