好料理

清淡早餐面

綜合評分 9.3
早上偷懶，本來想做陽春麪，無奈太久不沾豬油，只能就食材發揮，做了一碗清湯早餐面。

用料

做法

  • 姜蒜切絲蒜切末。胡蘿蔔切花。

  • 調料放入碗中。用涼水泡少許枸杞。

  • 另煎蛋一隻。

  • 起鍋燒開水下面。

  • 面好之後盛入碗中，蓮白入鍋焯熟、煎蛋放入碗中。

  • 放入胡蘿蔔花、蔥末、枸杞少許即可。

小貼士

沒放醬油和醋以及油辣椒的原因是覺得早上吃得越清淡越好，如果家有雞湯之類的，直接做麪湯會更好吃。

所在的分類

相關食譜

清淡早餐面
面
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綜合評分 9.3
自制早餐面
早餐
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早餐
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快手早餐
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早餐面
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早餐
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