鱈魚,嫩生薑,老薑,蔥,紅辣椒,油,鹽,醬油,味精
綜合評分 7.9
清蒸鱈魚
綜合評分 9.6
清爽的一道菜~
用料
做法
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鱈魚洗淨，加適量料酒，黑、白胡椒粉，蔥薑絲，芹菜絲醃製。
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上鍋蒸制5-8分鐘。將蒸出的水部分倒出。撒上紅辣椒、蔥碎、燈籠椒辣醬，繼續蒸2分鐘即可。
小貼士
第一次做這道菜，鱈魚很是肥美。醃製時候就不要放鹽了，胡椒粉辣椒醬都有鹹味，吃清淡點好~
所在的分類
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