配料:,蔥,姜,蒜,生抽,冰糖,水,啤酒,料包:,香葉,桂皮,八角,陳皮,草蔻,豆蔻,肉蔻,草果,香茅,主料:,牛展,牛肚,豬耳朵,鵝掌,鵝翅,炸豆腐,雞蛋4個
綜合評分 8.0
準備食材,雞蛋煮熟,去皮備用,雞腿雞肝雞爪開水下鍋,三分鐘,去抹撈出
沒有辣椒,用辣椒末代替
鍋內放油,炒蔥薑蒜,出香味撈出,放冰糖,快速翻炒,化了之後,倒料酒,生抽,加水,啤酒,所有東西都放進去,大火轉小火,兩個小時左右就好了
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