大米（東北大米為好）,飛蟹,基圍蝦,蛤蜊,瑤柱,香菇,生菜（可用其他綠葉菜代替）,姜絲,蔥花,胡椒粉
綜合評分 8.4
海鮮粥（家庭版）
綜合評分 7.9
這道海鮮粥容和了香米和海鮮的味道，即香又鮮美，我只用了海蟹和蝦，但味道相當好，在家做更經濟實惠。
用料
- 大米 200克適量
- 海蟹 1只
- 鮮蝦 8只
- 薑絲，香蔥，白胡椒粉 各適量
- 料酒，鹽，一點香油
做法
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姜切絲，小香蔥切小段（用蔥尾）蝦去蝦線。
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海蟹洗淨切成小塊，和蝦一起加入一點鹽，白胡椒粉，料酒醃製10分鐘。
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提前把米加入適量的水熬成稀粥，等粥熬到20分鐘左右下入薑絲，把醃好的蝦，蟹，一個一個放進鍋裡，加入胡椒粉，再開鍋後5，6分鐘加入小香蔥和香油即可享受美味了。
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成品海鮮粥。
小貼士
這個粥操作過程簡單，主要是火的大小掌握好了，拿勺不時的攪動別糊鍋底就行。
所在的分類
相關食譜
大米,海蟹,鮮蝦,薑絲，香蔥，白胡椒粉,料酒，鹽，一點香油
綜合評分 7.9
大米,海鮮,芹菜,水,香油,味精,白胡椒,鹽
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大米,水,花蛤,大蝦仁,魷魚,姜,白胡椒粉,鹽,蔥花
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米,蝦,香菜,料酒,鹽,薑絲,蟹（生）,冬菜,乾貝,排骨,芹菜
綜合評分 9.4
大米,水,花蛤,大蝦仁,魷魚,姜,白胡椒粉,鹽,蔥花
綜合評分 8.2
蝦，瑤柱，鮑魚等海鮮,芹菜,香菜,胡蘿蔔,大米,水,蔥花，薑絲
綜合評分 8.1
海蝦,鮮貝,皮蛋,油炸花生米,生薑絲,蝦皮,小蔥,油條
綜合評分 7.1
鮮蝦,魷魚,螃蟹,生薑,泡過的米,蔥沫,鹽,味精
綜合評分 8.6
中個的基圍蝦,干貝,大米,香菜生姜
綜合評分 8.4