豆豉鯪魚罐頭,油麥菜,鹽,花雕酒,蒜
綜合評分 7.4
豆豉鯪魚油麥菜
綜合評分 9.3
用料
做法
-
油麥菜洗淨，切成兩段。有的人炒這個菜的時候喜歡先把菜用滾水焯一遍， 鍋中下油，蔥花爆香，倒入油麥菜大火煸炒兩下，然後倒入豆豉鯪魚罐頭和蒜末，翻炒後出鍋。這個菜不需要放鹽，因為本身罐頭就很鹹了
小貼士
做這個菜火候很重要，大火急炒才能保持油麥菜脆嫩的感覺和特有的風味。
所在的分類
相關食譜
豆豉鯪魚罐頭,油麥菜,鹽,花雕酒,蒜
綜合評分 7.1
油麥菜,蒜,鹽,油,醬油,豆豉鯪魚罐頭
綜合評分 9.5
油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,大蒜,水澱粉
綜合評分 8.4
油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,大蒜,水澱粉
綜合評分 9.4
油麥菜,豆豉鯪魚罐頭
綜合評分 7.2
油麥菜,甘竹牌豆豉鯪魚罐頭,蒜蓉,料酒,生粉
綜合評分 9.7
豆豉鯪魚罐頭,油麥菜
綜合評分 7.4
豆豉鯪魚罐頭,油麥菜
綜合評分 9.3
油麥菜,甘竹牌豆豉鯪魚罐頭,蒜蓉,料酒,生粉
綜合評分 7.1