好料理

紅燜土雞炒冬筍

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 土雞洗淨，切塊，冬筍切片（不要太薄）。

  • 熱鍋放油，先炒雞塊，等雞塊顏色變黃後加入生抽、料酒、紅糖和豆瓣醬。

  • 加熱水大火煮沸後，加入冬筍片慢燉半個小時，上盤撒蔥花

小貼士

豆瓣醬很關鍵

所在的分類

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