好料理

下酒小菜——洋蔥明太子

綜合評分 9.2
譯自クックパッド http://cookpad.com/recipe/441098

用料

做法

  • 下酒小菜——洋蔥明太子的做法 步骤1

    洋蔥用削皮器削成細絲，用冷水浸泡一晚，去掉辣氣（當季新洋蔥會比較甜，浸泡半天就可以使用了0

  • 下酒小菜——洋蔥明太子的做法 步骤2

    黃芥末→醋→鹽→油，按順序攪拌均勻，→加入明太子→洋蔥絲（瀝乾水分）均勻攪拌，完成！！

  • 下酒小菜——洋蔥明太子的做法 步骤3

    冷藏過後會更好味！！

小貼士

吃不了太酸的話，可以將米醋換成酸味相對溫和一些壽司醋

所在的分類

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